Ameryka Środkowa

Guacamole – mi receta preferida

Pewnie nie raz słyszeliście już o guacamole, czyli meksykańskiej salsie, której głównym składnikiem jest roztarte awokado. W Meksyku zazwyczaj dodaje się go do kukurydzianych placków, twz. tortillas, chociaż ze względu na swoją popularność guacamole dodawane jest niemalże do wszystkiego –

Więcej

Día de los Muertos en México, czyli Dzień Zmarłych w Meksyku

W Polsce będziemy wkrótce obchodzić Dzień Wszystkich Świętych oraz Zaduszki; w USA, Kanadzie, i kilku innych miejscach – Halloween, za to w Meksyku – el Día de los Muertos – dzień, w którym mamy wspominać tych, którzy już od nas odeszli. Nie jest

Więcej

Dlaczego korrida wciąż cieszy się popularnością?

Corrida (od hiszpańskiego correr, czyli “biegać”) to tradycyjna i rytualna walka człowieka z bykiem, odbywająca się na specjalnie do tego celu przygotowanej arenie (zwanej arena de toros). Nie wiadomo dokładnie, jakie są początki korridy – jedni wskazują na Arabów, którzy przez osiem

Więcej

10 meksykańskich wyrażeń

1. “Me hace lo que el viento a Juárez” Dosłownie: Robi mi to tyle, co wiatr Juárezowi.  Znaczenie: Jest mi to kompletnie obojętne (“wisi mi to”).   2. “Le truena la reversa” Dosłownie: Nie działa mu skrzynia biegów. Znaczenie: Ktoś jest zainteresowany osobami tej samej płci

Więcej

Republika Dominikany

1. Informacje podstawowe   Powierzchnia: 48.442 km² Ludność: 9.956.648 Stolica: Santo Domingo Języki: hiszpański (oficjalny), angielski, francuski dialekt z Haiti Klimat: tropikalny wilgotny, z wysokimi temperaturami przez cały rok. Średnia temperatura roczna: 28°C Waluta: Peso Oro Dominicano Religia: 65% katolicy, 18 % ewangelicy, 12%

Więcej

Wyspa o dwóch obliczach : Kuba

Dla jednych – karaibski raj oraz idealne miejsce na egzotyczne, skąpane w słońcu i rytmach salsy wakacje. Dla drugich – symbol walki o niepodległość, wyspa pod socjalistycznymi rządami Comandante Castro, kraj biedny i odcięty od perspektyw, ale i ukochana ojczyzna. KUBA. Kubą zainteresowałam się

Więcej